뉴코아백화점 옆에서 맛보는 최고의 부대찌개 맛집 조대감 부대찌개

지극히 "주관적 식사"를 기록하는
오늘의 주식입니다.

전 날 술을 많이 먹어

해장이 급하게 땡기는 하루가 있습니다.

그런 날은 뜨끈하고 매콤한 국물요리가

제격이라고 말할 수 있는데요.

여러분들에게 해장하기 좋은

부대찌개 전문점 하나를 소개해 드리고자 합니다.

바로 수원 인계동에 위치하고 있는

뉴코아백화점 옆에 있는 조대감 부대찌개입니다.

조대감 부대찌개
📍경기 수원시 팔달구 인계로166번길 16-7
🕐영업시간 : 일-월 10:30 - 21:00, 매주 토요일 정기휴무
🚘주차가능

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부대찌개 하면 송탄 부대찌개나

의정부 부대찌개가 많이들 생각나실 겁니다.

저도 부대찌개를 워낙 좋아하기도 하고

군생활을 의정부 근처에서 했기 때문에

내놓으라 하는 부대찌개 맛집은

왠만큼 찾아가 본 것 같습니다.

 

저는 본래 수원의 대표 부대찌개 맛집은

두꺼비집이라고 생각했습니다.

오래된 만큼 맛도 그만큼 보장된 곳이지요.

 

그런데 우연히 조대감 부대찌개를 방문하게 되었고

제 생각은 완전히 바뀌었습니다.

2024년 7월 기준

 

조대감 부대찌개의 메뉴는 간단합니다.

딱 부대찌개만 팔고

그 안에 사리를 추가하는 형식입니다.

 

원래 맛집은 메뉴 하나만 있다는 정설이

여기에서도 들어맞는 것 같습니다.

부대찌개를 주문하면

넙적한 냄비에 뚜껑이 덮인 채로

음식이 나옵니다.

거의 주문하자마자 바로 준비가 됩니다.

 

메뉴판에 쓰여있는 데로

뚜껑을 덮고 잘 끓여 주다가 김이 오르면

뚜껑을 열고 3분간 더 팔팔 끓여 줍니다.

그 사이 기본 반찬이 세팅됩니다.

깍두기와 콩나물

어느 부대찌개 집을 가도 나오는

가장 기본적인 반찬입니다.

깍두기는 적당히 매콤하면서 달달한 게

부대찌개 국물과 잘 어울렸고,

콩나물 무침 또한 담백하니

맛있었습니다.

반찬을 맛보고 있는 사이 부대찌개가

끓기 시작했습니다.

 

저는 조금 짜게 먹는 것을 좋아해서

조금 더 끓여서 먹었습니다.

 

국물 맛이 엄청 진합니다.

혓바닥을 모두 감쌀 감칠맛과

특히 부대찌개 안에 들어가 있는

고기와 소시지가 적당한 걸 쓰는 게 아니라

엄청 맛있는 걸 사용하는 것 같더라고요.

 

나중에는 햄, 소시지를 추가해서

먹어볼 계획까지 세우게 되더라고요.

 

그리고 부대찌개 하면 빼놓을 수 없는 게 있습니다.

바로 라면 사리지요.

라면 사리를 시키니

신라면을 통째로 주더라고요.

송탄에 유명한 최대감 부대찌개도

신라면을 주던데,

감사하게도 수프를 따로 챙겨갈 수 있습니다.

 

그래도 라면사리 2,000원은 조금 비싼 거 같긴 합니다.

 

정신없이 먹다 보니

라면사리가 끓고 있는 모습은 사진으로 찍지 못했네요.

 

옆 테이블을 보니 가락국수사리도

아주 맛있어 보이던데.

다음번에는 우동사리에 도전해 봐야 할 것 같습니다.

 

주식 총평

내 기준 부대찌개 최고 맛집