지극히 "주관적 식사"를 기록하는
오늘의 주식입니다.
이번 포스팅은 뉴욕 타임즈에서 세계 10대 맛집으로 선정 되었던
대만 딘타이펑에 대한 소개입니다.
저는 대만 딘타이펑 신성점에서 식사를 했습니다.
https://maps.app.goo.gl/cbdfk2iqTpoTEVqBA
딘타이펑 신성점 · No. 277, Section 2, Xinyi Rd, Zhongzheng District, Taipei City, 대만 100
★★★★★ · 대만 레스토랑
www.google.com
대만에 있는 딘타이펑은 워낙 인기가 많고
현지인들 뿐만 아니라 외국인들에게도 수요가 많아 웨이팅이
매우 긴 것으로 유명합니다.
보통 예약을 안할 경우 2시간까지 기다린 사람도 있다는 것 같더라고요.
그러나 다행이도 딘타이펑에서 세트메뉴에 한해서 한국에서 미리 예약을 하고 가면 대기시간 별로 없이
세계 10대 미식의 맛을 즐길 수 있습니다.
그래서 어쩌면 예약은 필수 인 것 같습니다.
✅ 딘타이펑 예약 가능한 한국 여행사 사이트
아래와 같은 한국 여행사나 액티비티 예약 플랫폼에서 딘타이펑 예약 상품을 쉽게 찾을 수 있습니다.
✔️클룩(KLOOK)
✔️트립닷컴
https://kr.trip.com/things-to-do/detail/68083165?locale=ko-KR&curr=KRW
대만 딘타이펑 세트 식사권 (샤오롱바오 맛집, 전 지점 이용 가능) | Trip.com
4가지 다양한 세트 메뉴 구성으로 처음 방문하는 분도, 재방문 고객도 만족
kr.trip.com
✔️마이리얼트립
https://www.myrealtrip.com/offers/167634
타이베이 식사권 - 대만 딘타이펑 식사권 (샤롱바오 맛집, 전 지점 사용 가능)
언제든지 이용가능한 딘타이펑 식사권! [이 상품의 매력 포인트!] • 대만 인기 식당인 딘타이펑에서 대만음식을 즐겨보세요! • 딘타이펑 전 점포에서 사용이 가능합니다. 가까운 지점에 방문
www.myrealtrip.com
사이트마다 약간의 가격 차이는 있습니다.
그러나 세트메뉴 구성은 똑같으므로 자주 사용하는 사이트를 이용하시거나
금액을 비교해 보고 구매해 이용하시는 것을 추천드립니다.
✅ 딘타이펑 세트메뉴 소개
세트메뉴는 모든 사이트가 동일하며 총 4개로 구성되어 있습니다.
💡스페셜 세트 | 2인 기준 약 12만원 | 샤오롱바오를 제대로 즐기고 싶으신 분들에게 추천!
💡A 세트 | 2인 기준 약 98,000원 | 딘타이펑의 시그니처 메뉴를 즐기고 싶은 분들에게 추천!
💡B 세트 | 2인 기준 약 98,000원 | 고기가 들어간 메뉴를 드시고 싶은 분들에게 추천!
💡C 세트 | 2인 기준 약 10,2000원 | 샤오롱바오, 샤오마이, 볶음밥, 탕 등 다양한 종류의 음식을 전부 즐기고 싶은 분들에게 추천!
저는 마이리얼트립 사이트를 이용했고 이왕 먹어볼꺼 스페셜을 먹어보자 해서
스페셜 메뉴를 구매해 이용했습니다.
사이트에서 구매를 하면 이메일로 예약 확정 메일이 날라오고
나중에 가서 직원에게 메일을 보여주면 입장할 수 있습니다.
그날 제가 이용한 신성점 대기시간이 1시간 이었으나,
예약권을 보여주니 15분만에 입장 할 수 있었습니다.
그럼 지금 부터 스페셜 세트에 대한 음식평을 소개해 드리겠습니다.
유명한 레스토랑 답게 직원들의 친절도 매우 좋았습니다.
정해진 자리에 앉으면 딘타이펑을 맛있게 먹는 안내서를 나누어 주며
한국어로도 번역되어 있어 보기 쉽게 즐길 수 있었습니다.
처음으로는 채썬 생강이 들어간 간장종지에 안내서를 따라 간장을 만들고 있으면
첫 요리가 나옵니다.
볶은 고기를 곁드린 가지요리 같습니다.
메뉴에는 나와있지는 않지만
짭잘하면서도 달달한 요리라 에피타이져로 좋았습니다.
첫번째로 샤오롱바오가 나왔습니다.
4명이서 이용해 총 8개가 나왔네요.
맛은 특별할 건 없지만 깔끔하고 육즙을 작 머금은 기본에 충실한 샤오롱바오였습니다.
두 번째로 가져다 준 만두는
트러플 샤오롱바오입니다.
사실 이것 때문에 여기를 예약했다고 해도 과언이 아닙니다.
사람들의 칭찬이 어마어마 했거든요.
기대를 안고서 한 입 먹어보니 왜 다들 트러플 샤오롱바오를 칭찬하는 지
알 것 같더라고요.
한 입 베어 물면 흘러나오는 육즙과 더불어
입 안 가득히 퍼지는 트러플 향이 오감을 만족시킵니다.
추가로 더 먹고 싶을 정도로 말이지요.
다만 트러플 향을 싫어하시는 분들에게는 별로일 수 도 있겠다는 생각이 들었습니다.
저는 극 호!
다음으로 나온 음식은 샤오롱바오가 아니라
돼지갈비 튀김과 계란 볶음밥이었습니다.
계속 만두가 나오는 형식이 아니라 코스요리처럼 나오니
먹는 재미가 있더라고요.
이 메뉴는 깔끔했습니다. 볶음밥 특유의 기름에서 오는 느끼함도 없었고,
돼지갈비 튀김도 한국인의 입맛에 맞추어 만든게 아닐까 하는 생각도 들었습니다.
하지만 와 미치게 맛있다 할 정도는 아니고
그냥 우리가 아는 그런 맛이었습니다.
다만 깔끔 했다는 정도?
수세미 새우 샤오롱바오는
약간 샐러드 비슷한 채소와 함께 새우를 다져서 만든 것 같았습니다.
이건 좀 아쉬운 구성이긴 한데 약간 샐러드 향이 강해서
새우맛은 묻히는? 아예 안나는 느낌이었습니다.
이어서 나온 음식은 야채볶음입니다.
동남아 여행을 자주 가시는 분들이라면
환장하는 모닝글로리에 건두부와 건새우를 함께 볶은 것 같습니다.
입가심 용으로 좋았습니다.
세트 메뉴 구성 중 제일 별로였다고 말할 수 있는
게살 & 돼지고기 샤오롱바오입니다.
육즙은 별로 없고 조금 퍽퍽했습니다.
산라탕(酸辣湯)은 중국식 매콤 새콤한 국물 요리로, 이름 그대로
“酸” = 신맛 (식초), “辣” = 매운맛 (고추, 후추) 이 두 가지 맛이 조화를 이루는 뜨끈한 국물 요리입니다.
주요 특징으로는 새콤하고 매콤한 맛이 동시에 나며 감칠맛도 풍부하고
다양한 재료들이 들어가 있어 씹는 맛과 동시에
걸쭉한 농도 덕분에 든든한 요리지요.
만두만 먹고 배가 찰까? 라고 생각하시는 분들을 위해
추가한 진 모르겠지만,
마지막으로 입가심하며 먹기에는 좋은 요리였다고 생각합니다.
싹싹 비워 먹었어요.
식사를 다 마치면
디저트 샤오롱바오가 나옵니다.
팥과 타로, 초코가 들어간 샤오롱바오가
각각 하나 씩 나오는데
개인적으로 타로 샤오롱바오가 맛있었고
나머지는 그냥 팥죽이나 초코 아이스크림으로
주면 좋았겠다는 생각이 많이 들었습니다.
주식 총평
세계 10대 맛집이라는데
한 번쯤은 먹어 봐야지~
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