반응형 모듬순대1 천안 맛집 / 병천 순대 / 아우내 엄나무 순대 지극히 "주관적 식사"를 기록하는 오늘의 주식입니다. 이번에 소개해 주고 싶은 식당은 천안 병천 순대 거리에 위치한 "아우내 엄나무 순대" 입니다. 이 집은 결론부터 말씀드리자면, 제 삶 가운데 가장 맛있는, 가장 완벽한 순대국밥집입니다. 이 집에 가게 되면 매번 순대국밥과 모듬순대 한 접시를 시켜서 먹습니다. 철판구이도 먹어보고 싶지만, 집과의 거리가 멀어 매번 포기하는게 아쉽습니다. 병천순대가 큼지막하게 들어간 이 순대국밥은 겉보기에는 다른 순대국밥과 별 차이가 없어 보입니다. 하지만 국물의 맛이 시원하면서도 깔끔하면서도 밸런스가 완벽하게 잡혀 있다고 해야 설명이 될 것 같습니다. 국밥 안에 부속물도 상당히 많이 들어있고, 공깃밥 양 또한 매무 만족입니다. 사장님께 순대국밥 "특"은 없냐고 물었더니 .. 2023. 10. 11. 이전 1 다음 반응형
